Radisson Blu – Lila
Vous aimez les ambiances chic et urbaines ? Vous allez adorer le Radisson Blu. Bien plus qu’un hôtel – 198 chambres en plein Guéliz – c’est un vrai lieu de vie et de rencontres qui s’est posé au-dessus du Carré Eden. Gros coup de coeur pour le restaurant Lila et le Lila Bar. Imaginés par l’architecte Imaad Rahmouni, les deux lieux mitoyens – au deuxième étage, face à la grande terrasse arborée et à la piscine façon aquarium-, allient déco urbaine et marocaine. Au sol, des tapis Beni Ouarain renforcent le côté chaleureux des carreaux de ciment. Au mur, en rappel du bar, le bois est omniprésent. On y vient en début de soirée profiter des after work autour d’un cocktail maison tels le Marrakesh Express – gin, huile de chanvre, mangue fraîche, jus de citron -, le Grapefruit Julep – pamplemousse vodka, pamplemousse rose, grenade, menthe, jus de citron vert, miel – ou encore le Saint Laurent – cognac, fraises, jus de citron et vin rouge. On profite de la musique des DJ, résidents ou invités, diffusée sur la web radio de l’hôtel (www.lila.com) tout en grignotant un wrap maison ou une variété de tapas inspirés de l’Asie, de l’Europe et du Maroc. Un conseil : gardez de la place pour la suite. Les gourmets opteront pour la terrasse ou la salle de restaurant, sa grande table d’hôtes ou ses espaces intimes privatisables grâce à d’élégants rideaux. A la carte : une cuisine de marché où les produits de saison tiennent la place d’honneur. Coquilles saint Jacques et sa purée de potiron, noisettes et d’huile d’argan ; asperges vertes grillées accompagnées de khlii, de parmesan avec une sauce hollandaise au citron et au safran ; loup de mer juste poêlé avec un risotto de pequillos rouge, asperges et mousse de gingembre et citron… Vous en avez l’eau à la bouche ? Attendez de goûter les grillades Josper ! Les viandes et les poissons y sont grillés dans ce four à charbon pour des saveurs inégalables. Côté prix, comptez entre 65 et 95 Dh pour les petites entrées (deux tailles au choix), entre 140 et 260 Dh pour les plats, 90 Dh les desserts.
Carré Eden
166-176 avenue Mohammed V, Guéliz
06 14 17 54 26
